Le 2 Février c'est la Chandeleur. C'est une belle excuse pour faire des crêpes

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"Roule Galette" c'est l'histoire d'une galette très sympa mais peu sage

Dans une petite maison, tout près de la forêt, vivaient un vieux et une vieille. Un jour, le vieux
dit à la vieille :
- J’aimerais bien manger une galette…
- Je pourrais t’en faire une, répond la vieille, si seulement j’avais de la farine.
- On va bien en trouver un peu, dit le vieux : monte au grenier, balaie le plancher, tu trouveras sûrement des grains de blé.
- C’est une idée, dit la vieille, qui monte au grenier, balaie le plancher et ramasse les grains de blé.
Avec les grains de blé elle fait de la farine. Avec la farine elle fait une galette et puis elle met
la galette à cuire au four. Et voilà la galette cuite.
« Elle est trop chaude ! Crie le vieux. Il faut la mettre à refroidir ! »
Et la vieille pose la galette sur la fenêtre. Au bout d’un moment la galette commence à
s’ennuyer. Tout doucement elle se laisse glisser du rebord de la fenêtre, tombe dans le jardin
et continue son chemin. Elle roule, elle roule toujours plus loin…
Et voilà qu’elle rencontre un lapin.
- Galette, galette, je vais te manger, crie le lapin.
- Non, dit la galette, écoute plutôt ma petite chanson !
Et le lapin dresse ses longues oreilles.
Je suis la galette, la galette,
Je suis faite avec le blé ramassé dans le grenier.
On m’a mise à refroidir, mais j’ai mieux aimé courir !
Attrape-moi si tu peux !
Et elle se sauve si vite qu’elle disparaît dans la forêt. Elle roule, elle roule sur le sentier, et
voilà qu’elle rencontre le loup gris.
- Galette, galette, je vais te manger dit le loup.
- Non, non, dit la galette ; écoute ma petite chanson.
Je suis la galette, la galette,
Je suis faite avec le blé ramassé dans le grenier.
On m’a mise à refroidir, mais j’ai mieux aimé courir !
Attrape-moi si tu peux !
Et elle se sauve si vite, si vite que le loup ne peut la rattraper. Elle court, elle court dans la
forêt et voilà qu’elle rencontre un gros ours.
- Galette, galette, je vais te manger grogne l’ours de sa grosse voix.
- Non, non, dit la galette ; écoute plutôt ma petite chanson !
Je suis la galette, la galette,
Je suis faite avec le blé ramassé dans le grenier.
On m’a mise à refroidir, mais j’ai mieux aimé courir !
Attrape-moi si tu peux !
Et elle se sauve si vite, si vite que l’ours ne peut la retenir. Elle roule, elle roule encore plus
loin et voilà qu’elle rencontre le renard.
- Bonjour, galette, dit le malin renard. Comme tu es ronde, comme tu es blonde !
La galette, toute fière, chante sa petite chanson, et pendant ce temps, le renard se rapproche,
se rapproche… et quand il est tout près, tout près, il demande :
- Qu’est-ce que tu chantes, galette ? Je suis vieux, je suis sourd, je voudrais bien t’entendre.
Qu’est-ce que tu chantes ?
Pour mieux se faire entendre, la galette saute sur le nez du renard, et de sa petite voix elle
commence :
Je suis la galette, la galette,
Je suis faite avec le…
Mais, HAM !… le renard l’avait mangée…
                                                   (Les histoires du Père Castor)